Jadi Primadona di Sydney! Restoran Pandawa Suguhkan Masakan Indonesia yang Otentik
 |
| Pandawa, restoran Indonesia di Sydney, Australia. (Foto: Dok. Ist) |
SUARANASIONAL.ID — Bagi para perantau atau wisatawan asal Indonesia yang tengah berada di Sydney, rasa kangen terhadap cita rasa Nusantara kini bisa terobati lewat kehadiran Pandawa Restoran Indonesia.
Berlokasi strategis di jantung kota, tepatnya di 220 Pitt Street, restoran ini menjelma sebagai surga kuliner Tanah Air yang otentik dan menggiurkan.
Restoran Pandawa merupakan rebranding dari Garam Merica, tempat makan yang sudah dikenal luas oleh masyarakat Indonesia di Australia selama dua tahun terakhir. Meski namanya berganti, kelezatan hidangan khas Indonesia tetap menjadi daya tarik utamanya.
“Perubahan nama ini juga agar lebih familiar di telinga warga Australia,” ungkap Antonius Auwyang, salah satu pendiri Pandawa, menjelaskan alasan di balik perubahan identitas restoran.
Nama "Pandawa" diambil dari tokoh epik Mahabharata, yang melambangkan keberanian, semangat pantang menyerah, serta integritas—nilai-nilai yang kini diusung sebagai filosofi pelayanan dan kualitas makanan restoran ini.
Didirikan oleh tiga tokoh kuliner
Pandawa merupakan hasil kerja sama tiga tokoh yang memiliki visi besar dalam dunia kuliner: Sugiarto Wijono, Lily Tenacious Wijono, dan Antonius Auwyang.
Ketiganya tidak hanya piawai di dapur, tapi juga dalam membangun strategi bisnis kuliner yang membawa misi memperkenalkan masakan Indonesia ke kancah global, dimulai dari Negeri Kanguru.
“Kami berkomitmen menjaga kualitas rasa dan pelayanan sebagai bentuk dedikasi kami terhadap budaya Indonesia,” tegas Sugiarto, memperkuat semangat di balik keberadaan Pandawa.
Dengan kapasitas lebih dari 150 tempat duduk dan fasilitas ruang VIP, Pandawa menjadi salah satu restoran Indonesia terbesar di Sydney—baik dari sisi daya tampung maupun popularitas.
Nasi bungkus jadi menu favorit
Dari beragam pilihan menu, Nasi Bungkus menjadi favorit utama pengunjung. Sajian ini mengangkat kesederhanaan khas Indonesia dalam balutan rasa yang kaya dan otentik. Selain itu, berbagai hidangan unggulan lainnya juga siap menggoyang lidah, di antaranya:
- Nasi Padang
- Nasi Goreng Jawa
- Mie Goreng
- Bakso Pandawa
- Sate Ayam Tretes
- Iga Penyet
- Ayam Geprek
Semua menu diolah setiap hari menggunakan rempah asli Indonesia dan teknik memasak tradisional yang dijaga konsistensinya. Hasilnya, setiap gigitan membawa nostalgia rasa kampung halaman.
Untuk pencuci mulut, restoran ini juga menawarkan berbagai pilihan manis khas Nusantara, seperti:
- Es Doger
- Es Cendol
- Es Cincau
- Burjo (Bubur Kacang Ijo)
Mendapat rating hampir sempurna
Tak hanya dicintai oleh warga diaspora Indonesia, Pandawa juga berhasil mencuri hati masyarakat lokal.
Di platform ulasan Google, restoran ini memperoleh lebih dari 3.900 review dengan rating mendekati sempurna: 4.9 dari 5 bintang.
Testimoni positif ini menunjukkan tingginya kepuasan pelanggan terhadap rasa, pelayanan, serta suasana restoran yang hangat dan penuh nuansa Indonesia.
Jam buka
Restoran Pandawa buka setiap hari dengan jam operasional sebagai berikut:
- Senin–Sabtu: 12.00–21.00
- Minggu: mulai pukul 11.30
Dengan pencapaian luar biasa ini, Pandawa bukan hanya tempat makan biasa, tapi telah menjadi ruang kultural yang menghadirkan aroma, rasa, dan kehangatan Indonesia di tengah hiruk-pikuk kota Sydney.
“Harapan kami, Restoran Pandawa akan terus menjadi tempat pelepas rindu akan masakan Indonesia di Australia,” tutup Lily Tenacious Wijono, menyampaikan aspirasi mereka untuk terus melestarikan kekayaan kuliner Nusantara.
Jadi, bagi siapa pun yang tengah berada di Sydney dan ingin menikmati kembali rasa Indonesia yang autentik, Restoran Pandawa adalah destinasi wajib yang tak boleh dilewatkan.
